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Genug der Theorie, so sieht die Praxis aus – kiek mol rin

Sie möchten sich einen Eindruck verschaffen, wie die Zusammenarbeit mit uns so abläuft? Kein Problem!

In den vergangenen Jahren durften wir viele spannende Projekte begleiten – z.B. für die Hotelgastronomie, Cafés und Restaurants, Schulen und Betriebsrestaurants. Einige unserer Kunden haben wir anschließend gebeten, die Zusammenarbeit mit dem Gottschalk-Team zu kommentieren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern durch die Erfahrungsberichte.

  • Als Deutschlands größte Fernschule möchten wir den Teilnehmern unserer Seminare vor Ort, und natürlich auch unseren Mitarbeitern, die Möglichkeit einer guten und frischen (Mittags-)Verpflegung in einem angenehmen Ambiente anbieten.
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  • Mit den legendären Landungsbrücken auf St. Pauli haben wir eine außergewöhnliche Location für das Hamburger Hard Rock Cafe gefunden – allerdings waren damit auch von Beginn an zahlreiche Herausforderungen, Stichwort: ...
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  • Das Hotel Atlantic Kempinski Hamburg arbeitete mit der Firma Gottschalk bereits im Bereich Kundenservice zusammen. Hier sind Berater und Techniker am Werk, die ihr Handwerk verstehen, immer auf dem neuesten Stand der Technik ...
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  • Drei Küchen-Großprojekte standen in den letzten Jahren im Tierpark Hagenbeck an: Die Küche in der Flamingo Lodge musste erweitert werden, um den wachsenden Besucherzahlen weiterhin gerecht zu werden ...
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  • Unser Wunsch beim Neubau der Küche war klar: Planung und Service sollten ebenso aus einer Hand kommen, wie „Küche“ und „Kälte“ – und zwar am besten aus der gleichen. Vor allem letzteres war ein ungewöhnlicher Wunsch, ...
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  • Durch eine bauliche Erweiterung wurden die Küchen der Segeberger Kliniken von Grund auf neu konzipiert und die vorhandenen Küchen um eine neue, dritte Küche ergänzt. Dabei wurde die Chance ergriffen ...
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YouTube-Channel

Damit Sie einen lebhaften Eindruck unserer Arbeit gewinnen können, haben wir einige unserer Projekte mit der Kamera begleitet. Schauen Sie immer mal wieder vorbei, wir werden regelmäßig neue Videos bereitstellen.



Weitere Referenzen

Restaurants

Henssler & Henssler
Stadtcafe Ottensen
Lay’s Loft Gastro
Favoloso
Erika’s Eck
Nio Reeperbahn
Uhlenhorster Weinstube
Le Canard
Borchers

Gemeinschaftsverpflegung

Flughafen Hamburg
JVA Untersuchungshaftanstalt Hamburg
Axel Springer Hamburg
Segeberger Kliniken
Gebrüder Heinemann

Schulen

ca 30 Grund- und Berufsschulen, hier u.a:
Fritz-Schumacher-Schule
Gymnasium Flottbeck
STS Oldenfelde
Loki-Schmidt-Schule
Berufsschule B8 Museumsstrasse
Berufsschule B6 Uferstrassestrasse

Hotelgastronomie

Atlantik Hotel Hamburg
Le Mèridien Hamburg
Baseler Hof
Leonardo Hotels

Sonstige Objekte

Hard Rock Cafe Hamburg
Axel Springer Verlag
Hagenbeck
Zeitverlag
HASPA
Otto Wulff Bauunternehmungen
Justizvollzugsanstalt
ILS – Institut für Lernsysteme
Bezirksämter in Hamburg


Landesbetrieb Erziehung und Bildung
Norwegische Seemannskirche
Dumrath & Fassnacht
Stiftung Alsterdorf
Hydro Aluminium
Tchibo
diverse Golfclubs
diverse Kindertagesstätten